遇上两个小无赖。没齿人称“没齿伯” ，敢赌故事硬要拉上没齿伯一块上饭店炒石遇吃。吃石炒一盘石遇
，没齿咬不动，敢赌故事谁吃最慢谁出钱 。吃石一点不假 。没齿非要打赌不可 。敢赌故事美味可口，吃石老年人无齿难咬。没齿两个后生只好认输出钱。敢赌故事但肉质坚固 ，吃石从此过后，没齿偏爱吃石遇 。敢赌故事没齿伯说自己没牙齿，吃石总共一块银元 。没齿伯又表示不干。民间常用此话比喻人们硬着头皮做难事。把整块石遇硬吞下去。两个无赖不肯罢休，可是 ，一声“开始！有位老头，没齿伯早已吃完了 。三人同吃，另一个提议 ，他们请店老板当评判员，有一日 ，两个后生仔一看 ，等吃到一半时 ，三盘炒石遇各有一斤
 ，“没齿敢赌吃石遇”成为平潭俗语 ，各炒一盘
，
　　其中一个提议，不参与。

　　石遇形似大章鱼(octopus) ，
　　事后才知道没齿伯是拉长了喉咙 ，

”筷子齐动
，没齿伯只得答应下来。斤两相同 ，
　　老板在旁作证 ：全盘石遇都是老头吃掉的，三份摊钱，